کارن فلیکس پروڈکشن لائن

کارن فلیکس پروڈکشن لائن کے ذریعہ تیار کردہ کارن فلیکس ایک قسم کا غذائیت سے بھرپور، ورسٹائل اور مقبول کھانا ہے۔ بنیادی مواد کے طور پر اناج کے آٹے کے ساتھ، اس کو ملایا جا سکتا ہے، باہر نکالا جا سکتا ہے، ٹیبل کیا جا سکتا ہے، پہلے سے خشک، سینکا ہوا، لیپت، خشک اور ٹھنڈا کیا جا سکتا ہے تاکہ مختلف شکلیں حاصل کی جا سکیں، جیسے فلیکس، انگوٹھی، گیندیں، چاند، چاول کے کرکرے وغیرہ۔ ناشتہ دودھ اور کافی کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور اسے آرام دہ اور پرسکون ناشتے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ایک مشہور ناشتہ ہے جو پوری دنیا میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ پیداوار لائن انتہائی خودکار ہے، مسلسل اور موثر پیداواری عمل کو حاصل کرتی ہے۔

فوائد:

1. کارن فلیکس غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں--کارن فلیکس ایک قسم کا اعلیٰ غذائیت والا کھانا ہے۔ اس خوراک میں پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، کیروٹین، چکنائی، ربوفلاوین اور دیگر غذائی اجزاء موجود ہیں۔ یہ غذائی اجزاء انسانی اعضاء کے معمول کے کام کے لیے ضروری ہیں۔
2. کارن فلیکس آنکھوں کی حفاظت کر سکتے ہیں--کارن فلیکس کا انسانی آنکھوں پر اچھا حفاظتی اثر پڑتا ہے۔ کارن فلیکس میں موجود بہت سے وٹامنز اور رائبوفلاوین براہ راست آنکھوں کے خلیوں سے جذب ہو سکتے ہیں، جو بینائی کی حفاظت کر سکتے ہیں اور آنکھوں کی بہت سی بیماریوں سے بچا سکتے ہیں۔
3. کارن فلیکس وزن کم کر سکتے ہیں--کارن فلیکس ایک قسم کی کم کیلوریز والی خوراک ہے، جس میں بہت زیادہ کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، جو لوگوں کے طمانیت کے احساس کو بڑھا سکتے ہیں اور جسم کے کھانے کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کارن فلیکس جسم میں موجود اضافی تیل کو بھی جذب کر سکتا ہے، چربی کے جمع ہونے کو کم کر سکتا ہے، اور جسم کی چربی کو کم کرنے اور وزن میں کمی کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔

 

 

جڑواں سکرو ایکسٹروڈر

فیڈنگ ہاپر میں خام مال فلیکی ذرات پیدا کرنے کے لیے اخراج کے نظام میں داخل ہوتا ہے۔

ایئر کنویئر

ذرات کو ٹیبلٹ پریس میں منتقل کریں۔

 

ڈرائر

زیادہ تر اوون الیکٹرک اوون ہوتے ہیں، جن کا درجہ حرارت کنٹرول کیبنٹ کے ذریعے 0-200 ڈگری سیلسیس کے درمیان ایڈجسٹ ہوتا ہے۔ اندرونی حصہ سٹینلیس سٹیل کے ڈبل لیئر میش بیگ سے بنا ہے، اور بیکنگ کا وقت نمی کو دور کرنے کے لیے رفتار کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

2) ایکسٹروژن کیورنگ مولڈنگ: کارن فلیکس کی ایکسٹروژن کیورنگ مولڈنگ کا عمل اعلیٰ معیار کے کارن فلیکس تیار کرنے کی کلید ہے۔ صرف اسی طریقے سے ہم شاندار ذائقہ کے ساتھ گھنے، سخت اور کرکرا کارن فلیکس بنا سکتے ہیں۔
3) کاٹنا: جڑواں اسکرو ایکسٹروڈر کے ذریعے نکالے گئے اور پختہ ہونے والے مواد کو یکساں سائز کے دانے دار مواد میں کاٹیں، جس میں مواد نیم شفاف نظر آئے۔
4) پری ڈرائینگ: کٹے ہوئے اور بنے ہوئے مواد پہلے سے خشک ہونے کے لیے ڈرائر میں داخل ہوتے ہیں، اور خشک ہونے کے بعد، سطح پر ایک خاص تناؤ بن جاتا ہے، جو اب ایک دوسرے کے ساتھ نہیں رہتا، جو گولی دبانے کی ہموار پیش رفت کے لیے موزوں ہے۔
5) ٹیبلٹنگ: دبانے کا عمل کارن فلیکس کی پیداوار کی کلید بھی ہے۔ ٹیبلٹ پریس کی ضروریات بہت زیادہ ہیں۔ رول کی سطح بہت ہموار ہونی چاہیے اور رول کا درجہ حرارت مستقل ہونا چاہیے۔
6) اعلی درجہ حرارت کی بیکنگ: چاہے کارن فلیکس کی مصنوعات کی ساخت سخت، کرکرا اور گھنی ہو، اور مکئی کے منفرد ذائقے کو نمایاں کریں، بیکنگ ٹیکنالوجی بہت اہم ہے۔
7) سینکا ہوا کارن فلیکس ٹھنڈا ہونے پر کارن فلیکس بن جاتا ہے۔ اس وقت، بہت سے کارن فلیکس پوسٹ کے عمل میں پروسیس کیے جاتے ہیں، جیسے شوگر کوٹنگ، سالٹ فرائینگ یا چاکلیٹ کوٹنگ، زیادہ تر مارکیٹ کی طلب پر مبنی ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کارن فلیکس کی پیداوار لائن